Hèt lesrestaurant van de horecaopleiding in Hilversum. Onze aanstormende talenten verwelkomen u van maandag t/m vrijdag graag met veel enthousiasme in restaurant Du roc!
Menu week 12 & 13
18 maart t/m 28 maart (vrijdag, zaterdag & zondag gesloten)
10% korting op het gehele menu in de maand maart.
Voorgerecht
Violette mosterdmousse
Bereiding van rode biet | radijs | cress soorten
Of
Gebakken coquille met Pata Negra
Spinazie à la crème |diverse soorten radijs | zacht gegaard ei
Tussengerecht
Dashibouillon
Enoki champignons | shiitake | lente ui | wortel | tofu
Hoofdgerecht
Pulled Jackfruit
Friet van aardpeer | truffel mayonaise | rode kool salade
Of
Gebakken kabeljauw
Broccoli crème | broccoli roosjes | gekonfijte aardappel gevuld met mousseline
Kazen
Kaasassortiment van boerderij “Lindenhoff”
Luxe kaascrackers | notenbrood | compote van het huis
Nagerecht
Griesmeelpudding
Bloedsinaasappel crème | zwarte sesam | sinaasappelgelei | atsina cress
Menu 3 gangen € 15,00
Menu 4 gangen € 20,00
Menu 5 gangen € 25,00
Drankenarrangement vanaf € 3,50 per glas
BOB-arrangement € 1,75 per glas
* vegetarisch
Al benieuwd naar het volgende menu?
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief. Deel en like ons op Facebook voor leuke events.
Informatie
Ons sfeervol restaurant du Roc te Hilversum biedt plaats aan 50 gasten. Hier koken en serveren MBO studenten van de Horeca opleiding onder begeleiding van ervaren vakmensen.
Van maandag tot en met donderdag kunt u genieten van heerlijke gerechten bereidt door onze studenten. De studenten volgen één van de horeca opleidingen binnen het Roc van Hilversum. U heeft de keuze uit een drie-, vier- of vijf gangen menu. Studenten in de bediening adviseren u hier graag een passend glas wijn of cocktail bij, afgestemd op de gerechten. Onze keuken is modern met klassieke invloeden, dagvers, biologische georiënteerd en als speerpunten duurzaamheid en een gezond eetpatroon. Wij werken met veelal lokale producten die aan de vier seizoenen zijn gebonden. Het menu wisselt doorgaans om de twee weken.
Wilt u als eerste op de hoogte worden gehouden van het nieuwe menu en leuke activiteiten? Dan kunt u zich hier inschrijven op de nieuwsbrief!!! https://restaurant-duroc.nl/#nieuwsbrief
Onze studenten staan voor u klaar in restaurant Du roc!
Reserveren
Bent u met een groter gezelschap vanaf 10 personen dan kunt u uw reservering mailen naar – duroc@rocva.nl.
Parkeren
Parkeren bij het ROC kan op de twee priveparkeerplaatsen P1 en P2. Aan de slagboom kunt u via een intercomsysteem worden toegelaten tot beide terreinen door de receptionist.
P1 is de parkeerplaats, direct rechts vooraan naast de busbaan en herkenbaar aan de twee bomenrijen.
P2 is de parkeerplaats langs de spoorzijde. Hiervoor dient u voor de sporthal linksaf te slaan en om de sporthal heen te rijden. Let op; niet rechtdoorrijden richting de boog tussen sporthal en schoolgebouw. Dit is de uitgang van P2!.
Via P2 kunt u direct naast ons restaurant parkeren. P1 is op 50 meter loopafstand.
Openingstijden
Maandag tot en met donderdag
Ontvangst diner: 17.30 uur – 18.00 uur
Afsluiten diner: 21.00 uur
Al benieuwd naar het volgende menu?
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief.
Arena 301
1213 NW
Hilversum